Kala duwanaanshaha beeraha Michigan waa mid ka mid ah mucjisooyinkeeda, gaar ahaan xagaaga iyo xilliyada deyrta.
Si kastaba ha noqotee, dadka ku nool Michigan, ogaanshaha saadka gaarsiinta cuntada maxalliga ah wali waa hawl aad u adag, waxayna doonayaan inay u fududeeyaan inay cunto cusub ka helaan beeraha maxalliga ah.
Ogaanshaha halka ay cuntadeedu ka timid ayaa soo jiidatay Ami Freudigman. Waxay sheegtay inay jeceshahay fikradda ah iibsashada wax soo saarka beeraha iyo hilibka laga helo beeraha maxalliga ah, kuwaas oo lagu sameeyo habayn yar ka hor inta aan la gaarin macaamiisha.
Buluuga ku jira dalabka keenista cuntada khadka tooska ah ee Freudigman ayaa ah jilayaasha sheekadan.
Waxay kaa caawin doonaan sharaxaada sida Michigan beer-ilaa-qoys, adeegga gaarsiinta raashinka oo ku salaysan suuq cusub oo fudud oo ku yaal magaalada Genoa, ay u gaari karto himiladeeda beer-ilaa-miiska.
Maamulaha laanta Tim Schroeder ayaa sheegay in Michigan Farm-to-Family ay diiradda saaraan wax soo saarka dabiiciga ah ee ka baxa beeraha Michigan.
"Waxaan inta badan diirada saarnaa badeecooyinka tayada sare leh, in ka badanna waa kuwa gacanta lagu sameeyo iyo meelo badan, kuwaas oo aadan heli karin," Schroeder ayaa sidaas yidhi.
Tony Gelardi, oo ah mulkiilaha suuqa Simply Fresh, ayaa sheegay in nolosha degdega ah ee dadku ay ku adkeynayso inay maareeyaan cuntada, gaar ahaan marka ay rabaan wax soo saar caafimaad oo dabiici ah oo ay ka helaan beeralayda gudaha.
"Waxaan rabnaa in dad badan ay ogaadaan kuwa aan aadi karin suuqa beeralayda. Waxay keeni karaan alaabo,” Gelardi ayaa yidhi.
Shandad blueberries ah oo la geeyey albaabka Freudigman ayaa lagu beeray Beeraha Wanaagsan ee Grand Junction. Beeraleyda qoysku waxay qaataan hababka dib-u-cusboonaysiinta beeraha, beerahooda ugu waaweynina waa beero dabiici ah oo ay shahaado ka siisay Waaxda Beeraha ee Maraykanka.
Beeraha Degmada Livingston waxay bixiyaan hilibka lo'da, toonta, basasha iyo khudaarta kale. Michigan Farm to Family waxay la shaqeysaa 20 ilaa 30 beerood oo ku yaal Michigan iyo beer ku taal xadka Indiana. Waxay bixiyaan digaag, ri, wan, miro iyo khudaar. Waxa kale oo ay bixiyaan cuntooyin hore loo sii diyaariyey oo laga helo Simply Fresh Market iyo alaabta Zingerman, iyo in ka badan.
Dadku waxay kaloo ka dalban karaan cunto ka baxsan gobolka, sida muuska oo aan halkan lagu beerin. Schroeder ayaa sheegay in bixinta alaabada uu ka mid yahay muuska ay kordhin karto qiimaha adeegyada gaarsiinta iyo in dadka ay u badan tahay inay buuxiyaan dalabaadka.
Ku laabo blueberriesas: Arbacadii horraantii bishaan, picker Heather Clifton waxay diyaarisay dalab cunto maalinta xigta gadaasheeda Suuqa Cusub ee Fudud.
Clifton waxa uu diyaariyey dalabka Floygman oo si xeeladaysan u dulsaaray miraha cuntada kale ee ku jira sanduuqa kartoonada si aan loo jajabin. Waxay sheegtay in ay si taxadar leh ugu rari doonto dukaamada sanduuqyada, sidaa darteed waxay ku yimaadeen xaalad wanaagsan oo ay ula muuqdaan macaamiisha.
Kadib markii la xaqiijiyay amarka, Clifton waxa uu ku kaydiyay blueberries iyo cuntooyinka kale ee Freudigman talaajad ku taal Simply Fresh Market habeen dhaxa si ay u cusubaadaan ka hor dhalmada.
Beerta Michigan ilaa qoyska waxay u wareegtaa lambarka boostada Arbacada kasta ilaa Sabtida. Waxay alaabta geeyaan Degmada Livingston iyo agagaaraha saddex maalmood todobaadkii. Waxay qaadaan tareenada dhulka hoostiisa ee Detroit dhowr jeer todobaadkii. Meesha ugu fog ee ay aadeen waxay ahayd Grand Rapids.
Markii Clifton uu soo buuxiyay blueberries, Schroeder wuxuu hubiyay dalabaadka raashinka ee loo qorsheeyay in la keeno Khamiista.
Waxa uu sheegay in ay toddobaad walba helaan ilaa 70-80 dalab oo diris ah. Waxa uu rumaysan yahay in labadooda baabuur laga yaabo in ay qaadi karaan labanlaab ka badan oo xamuul ah, waxaana ay rajeynayaan in ay ballaariyaan awoodda wax soo saarka.
Gaari xamuul ah oo ay ku raran yihiin blueberries xiddigo ayaa u kaxeeyay Northville, halkaas oo Freudmann uu la noolaa qoyskiisa. Sanduuqa waxa la keenay albaabkeeda hore, halkaas oo ay ka heshay midhaha hadda caanka ah ee sugaya.
Waxay sheegtay in intii lagu jiray cudurka faafa, ay bilowday inay qoyskeeda ka dalbato beeraha Michigan. Waxay jeceshahay wax soo saarka beeraha ay bixiyaan iyo wax soo saarka Zingerman inta badan. Zingerman's waa shirkad u dhow oo ku taal Ann Arbor taasoo heshay aqoonsi qaran oo ku fidday dalka oo dhan dhowrkii sano ee la soo dhaafay.
Waxay sheegtay in qoyskeedu ay isku dayeen inay cunaan cunto caafimaad leh oo ay xaddidaan noocyada kiimikooyinka ay jidhka galaan. Faafida ka hor, waxay aadeen Suuqa Plum, Cuntooyinka Dhan, Busch's, Kroger iyo dukaamada kale si ay u helaan wax kasta oo ay rabaan.
Waxay sheegtay in ka dib markii masiibada ay yaraatay, ay wali ka dalban karto qoyska raashinka beerta Michigan, gaar ahaan sababtoo ah hadda waxay ka shaqeysaa meel fog.
Axaddii, Freudmann iyo wiilkeeda 6-jirka ah ee Aidan waxay wada sameeyeen canjeelo blueberry ah. Iyagoo og inay samaynayaan blueberries gaar ah oo loogu talagalay inay noqdaan xiddigaha warbaahinta maxalliga ah, waxay u adeegsadeen inay ka dhigaan weji dhoola cadeyn ah iyada oo buufinta canjeelada ay wali saaran tahay shooladda.
Shirkadda ayaa markii hore la aasaasay 2016, iyada oo laga soo bilaabo miisaan yar. Waxay dukaan ka furtay Suuqa Simply Fresh bishii Nofeembar.
Bill Taylor waa khabiir dhanka cuntada ah oo ku sugan Ann Arbor wuxuuna sheeganayaa inuu yahay sarkaalka madaxa calafka. Waxa uu hore u maamuli jiray Eat Local Eat Natural, oo ah shirkad caan ah oo bixisa maqaayado laga helo wax soo saarka jumlada. Shirkaddaasi way kacday.
"Inta badan shirkadaha keenista raashinka ee aad aragto waa shirkado waaweyn sababtoo ah waxay abuuri karaan kaabayaal si ay tan u sameeyaan. Waxaan u maleynayaa inaan ku jirno boos gaar ah inta lagu jiro COVID. "
Waxay wataan baabuur qaboojiye ah, oo hadda suuq adag ku leh, waxayna ku dhex milmeen goobtii beerta.
Fadlan kala xidhiidh Jennifer Timar, oo ah wariye ka tirsan Livingston Daily jtimar@livingstondaily.com. Ku raac Twitterkeeda @jennifer_timar.
Waqtiga boostada: Sebtembar-07-2021